＜香りの特徴＞ 甘い。フローラル。みずみずしい。ハーバル。 この「高潔」なカモミールのもつ軽やかでフルーティな香りは、イタリア　ピエモンテの草原を思わせます。その草原一面に広がる数千もの白と黄色をした花々は堂々と輝きを放ち、私たちはそれを見ては、どこまでも広がる原っぱと戯れた遥か遠い子ども時代を思い出すのです。 ローマンカモミールの花はまさにお陽さまのようで、その黄金色に輝く光は、緊張で頑なになっている心の深いところにまで染み入り、芯の部分から解きほぐしてくれます。 精油名：カモミール・ローマンBIO・GC 学名：Chamaemelum nobile 科名：キク科 原産国：イタリア 認証：デメター・グランクリュ 抽出法：水蒸気蒸留法 抽出部位：花 主な成分：イソブチルブチレート（80%以下）、イソアミルアンゲレート、2-メチル-2-プルピルアンゲレート、イソブチルアンゲレート、α-ピネンなど 香り：ミドルノート 容量：1mL ＜注意事項＞ ・高濃度で使用すると皮膚感作を起こす場合があります。 ・飲用しないでください。 ・火気厳禁。 ・直射日光を避け冷暗所で保管。 ★デメターとは★ 世界で最も基準が厳しいともいわれるオーガニック認証の1つ、Demeter(デメター、デメテル)認証。 Demeterは、Biodynamic Agriculture(バイオダイナミック農法、ビオディナミ)により生産された 農作物、厳しい基準に則して加工された製品にのみ、認証マークをつけることが認められています。 特に欧米では、デメター認証を受けた農産物は、高い実績が認められ、高品質であると信頼を得ており、 一種のステイタスともなっています。 人智学のルドルフ・シュタイナー(1861－1925)の提唱したバイオダイナミック農法では、大地の力を引き出し 太陽、月、惑星と地球の位置関係が土壌や生命体の成分及び気象等に与える影響を重視します。 種まきや苗植え、耕うん、調合剤の準備や施肥、収穫などの時期を、月の満ち欠けや天体の動きにあわせて行われます。 ★グランクリュとは★ ファファラでは、特別なエッセンシャルオイルに「グラン・クリュ（Grand Cru）」という格付けを与えています。 グラン・クリュは、本来ワインの畑やシャトー（ワインの場合：農園、生産者）に対してつけられる格付けの用語で、 フランスでは最高峰のワインに与えられるもの。 ファファラのグラン・クリュは、数ある契約農家の中でも、特に栽培している植物に合った土壌と生育条件をもち、 自然や畑とともに生きている農家、あるいは蒸留家が作る限られたエッセンシャルオイルにのみ与えられています。